Descripción
La historia dice que, en la costa de Cap Blanc, una mujer con piel de pez salvó a una pareja que huía de unos piratas de morir ahogados en el mar en una noche de tormenta. En homenaje a esta mujer Althaia hace esta cerveza aromática y de baja graduación, color pajizo, brillante, fresca y perfumada, con notas cítricas y florales y un final algo amargo:
- Rubia y brillante con espuma blanca y persistente
- Aroma fresco y perfumado con notas cítricas y florales. En boca altamente refrescante con una pizca amarga, sabores cítricos y afrutados
- Marida bien con muchas cosas porque es refrescante y tiene toque amargo, por lo que puede combinarse con ensaladas, pescados, carnes condimentadas, arroces...
Premios:
- Medalla de Plata: Barcelona Beer Challenge 2018
- Medalla de Oro por estilo American Pale Ale en CICA 2022
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 4,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor elevado: 42
*Comprar cerveza artesana Althaia Cap Blanc American Pale Ale en botella 33cl con Beer Sapiens.
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