Descripción
Cerveza negra estilo stout pero con una sedosidad y suavidad extra debido al uso de copos de avena y lactosa en su elaboración:
- Intenso color negro con extrema opacidad y tonos cobrizos, que también se dejan ver en la espuma densa y cerrada.
- En nariz primera sensación de cereales malteados, toffee, chocolate con leche y seguidamente el aporte de la levadura y la inconfundible lactosa, al final un ahumado muy sutil y café.
- En boca, tal y como se espera del estilo, encontramos malta y lactosa, con una entrada dulce sin resultar pesada, con toffee, leche, café y un poco de mineral del lúpulo ingles que es lo que le da carácter a esta cerveza dulce que te hará repetir.
- Marida bien con una carne roja potente con salsa o bien con postres de chocolate o de frutos rojos.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 5,8%
*Comprar cerveza artesana El Cantero Garrofa Milk Stout en botella 33cl con Beer Sapiens.
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