Mitika es una cervecera formada por cuatro colegas en 2013 con la idea de ofrecer una alternativa al producto industrial, creando cervezas de calidad con materias primas de km 0, apoyando y creando el consumo y producción local y sostenible medioambientalmente. En el 2015, con el objetivo de dar un salto adelante, junto con otras 4 marcas Mitika creó una cooperativa de cerveceros adquiriendo la fábrica en la que previamente producían como nómadas. Desde entonces la cervecera viene ampliando su catálogo y teniendo como máximas la calidad del producto y el respeto por la tradición cervecera.