Descripción
EDICION LIMITADA de 2002 Botellas
Colaboración a 4 bandas (Cervezas Yakka, Cierzo Brewing, Oud Beersel y Homo Sibaris) para una cerveza de antes, hecha en los tiempos de ahora.
Un blend de Lambic y Grape Ale que da como resultado una cerveza ácida, afrutada y compleja.
- Rosada, brillante y con poca espuma
- Aromas afrutados, ácidos con toques de malta y madera.
- Sabor ácido en boca con toques cítricos, a la compleja astringencia de las cervezas lámbicas (de fermentación espontánea).
- Marida bien con ensalada de pera, frituras de pescado, ceviche.
Premios:
- Medalla de Bronce en el Barcelona Beer Challenge de 2020
- Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge 2021
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) alto: 7,8%
*Comprar cerveza artesana Yakka Sauvage con Cierzo, Oud Beersel & Homo Sibaris Lambic Grape Ale 75cl con Beer Sapiens.
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