Descripción
Cerveza elaborada en DouGall's desde el 2014 para los días de frío. Cerveza de tradición inglesa, de color cobrizo y esta vez con más maduración en la botella para que quede aún más equilibrada, tiene el alcohol tan bien integrado que la hace muy agradable de beber:
- Matices de galleta, toffee, frutos secos y uvas pasas, con cuerpo medio en el paso por boca y un final agradable, levemente seco y amargo.
- Marida bien con platos de cordero asado, salmón ahumado, quesos envejecidos o bien postres navideños.
El estilo Winter Ale / Cerveza de Invierno son cervezas que sugieren un clima frío, y también están relacionadas con la temporada navideña. Puede incluir especias de la temporada, azúcares especiales y otros productos recuerdan a postres navideños. En general son cervezas más fuertes, oscuras y especiadas que a menudo tiene un cuerpo rico y un acabado cálido, por lo que son un buen acompañamiento para las temporadas más fría del otoño o invierno.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) elevada: 7,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 45
*Comprar cerveza artesana Dougall's Invierno English Winter Ale 33cl con Beer Sapiens.
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