Descripción
La primera aparición del término Pale Ale se remonta muy a principios del siglo XVIII, y se empleaba para identificar aquellas cervezas fabricadas a partir de malta secada con coque, una forma procesada de carbón, y que resultaban de un color notablemente mas claro que las Porter, Stout, y en general Dark Ales populares de aquella época. La ciudad de Burton upon Trent, en el condado de Staffordshire, la alumbró y la encumbró hasta el lugar que ocupa hoy en el podio de las cervezas británicas. Un clásico entre los clásicos.
- Abadía Pale Ale es una cerveza fresca e intensa, que combina a la perfección el equilibrio entre aroma y amargor.
- Marida bien con platos donde la carne roja sea protagonista, especialmente si es a la parrilla o a la brasa. Hay un encaje extraordinario con pescados y moluscos, como unos clásicos mejillones al estilo Bruselas.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 40
*Comprar cerveza artesana Abadía Pale Ale en botella 33cl con Beer Sapiens.
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