Descripción
Cerveza ácida tipo Gose elaborada con sal de Añana y semillas de cilantro ligeramente tostadas añadidas en whirlpool:
- Pasa por un ligero dry-hop de lúpulos Citra, técnica que ayuda a acentuar los aromas frutales.
- Muy bebestible y con una acidez aguda que hará levantarte la cresta al instante.
- Marida bien con fritos ya que su carácter ácido ayuda a "limpiar" el paladar, por lo que iría bien con gambas o calamares fritos.
Premios:
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MEJOR CERVECERA 2022 del Barcelona Beer Challenge;
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MEJOR CERVECERA 2021 del Barcelona Beer Challenge;
- MEJOR CERVECERA 2020 Campeonato de Cervezas de España;
- MEJOR CERVECERA 2019 Campeonato de Cervezas de España;
- MEJOR CERVECERA 2017 Campeonato de Cervezas de España;
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) bajo: 4,6%
*Comprar cerveza artesana Basqueland La Paloma Dry-Hopped Gose en lata 44cl con Beer Sapiens.
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