Descripción
Una cerveza negra elaborada con ostras de San Vicente de la Barquera, villa marinera de Cantabria famosa por la calidad de sus ostras y marisco.
- Cerveza gastronómica que une las notas torrefactas con los toques salinos de las ostras, representando un maridaje cervecero dentro de una botella.
- Su 6,5% de alcohol la hace ser más suave y destacar sus sabores.
- Marida bien con pescados ahumados, quesos muy curados, patés intensos, guisos de carne roja o un tiramisú.
Premios:
- Medalla de Bronce en el Barcelona Beer Challenge 2021
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) elevada: 6,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor alto: 60
*Comprar cerveza artesana El Ayla Alacrán Oyster Stout en botella 33cl con Beer Sapiens.
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