Descripción
Nueva propuesta de la serie Hazy Vibes de la Cervecera Peninsula, una DDH IPA jugosa y turbia:
- Que incorpora dos adiciones de los lúpulos Hallertau Blanc y Ella.
- Notas de uva blanca, cítricos y tropicales.
- Marida bien con quesos curados, gildas picantes y aperitivos potentes.
Informaciones Técnicas:
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor alto: 86
- ABV (Graduación alcohólica) elevado: 6,1%
> Hazy Vibes es la serie de cervezas Península elaboradas con la técnica DDH: Double Dry-Hop en Inglés, una técnica que consiste en realizar dos adiciones de lúpulo en tiempos diferentes directamente dentro del fermentador durante el proceso de fermentación. Esta técnica tiene como finalidad la extracción de compuestos aromáticos complejos y otros compuestos que afectan directamente la sensación en boca y la claridad de la cerveza. Las cervezas DDH suelen ser muy turbias (de ahí viene el nombre de Hazy) y ofrecen una sensación en boca que recuerda a un zumo frutas con el golpe amargo característico del lúpulo utilizado.
*Comprar cerveza artesana Cervecera Península Hazy Vibes Hallertau Blanc & Ella DDH IPA en lata 44cl con Beer Sapiens.
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