La description
La fusion de l'Amérique et de l'Occident et la créativité des brasseurs arrivés sur le Nouveau Continent qui utilisaient la citrouille pour fabriquer de la bière, ont donné naissance aux bières Pumpkin Ale. La Sagra sauve ce style pour en faire un classique de son portefeuille qui se fait à l'arrivée de chaque nouvel automne. Tradition américaine, avec une saveur castillane :
- Couleur rouge orangé. Avec un corps dense et velouté.
- Arôme intense, doux et fruité, avec des notes douces de cannelle et de clou de girofle. Avec un subtil arrière-goût amer à la fin.
- Il se marie bien avec les viandes, les légumineuses, les poissons et aussi à l'apéritif. Il accompagne tout au long d'une journée gastronomique.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) élevé : 6,5 %
- IBU ( International Bitterness Unit) faible amertume : 11
*Achetez de la bière artisanale La Sagra Calabaza Pumpkin Ale dans une bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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