La description
Une IPA modérément amère, avec cinq degrés et demi d'alcool.
Une curiosité ? Lorsque Sid Vicious a rejoint les Sex Pistols, il ne savait pas jouer de la basse. Mais sa crise de folie : il avait « l'attitude ». Il a vécu vite et est mort jeune. La Cervecera Birra & Blues rend hommage au visage le plus connu du punk avec cette IPA artisanale légèrement amère :
- Arôme : Il se distingue par son arôme fruité, citronné et floral des houblons Cascade et Mosaic. Il a une agréable amertume modérée qui prédomine sur la saveur de malt.
- Goût : transmet une sensation en bouche amère, avec un corps moyen dans lequel les houblons utilisés ressortent.
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Il se marie bien avec les viandes grillées, les hamburgers et se marie particulièrement bien avec les artichauts..
- Médaille de bronze au Barcelona Beer Challenge en 2016.
- Médaille de bronze à la Dublin Craft Beer Cup en 2016.
- Lauréat du meilleur pays aux World Beer Awards à Londres en 2019.
- Médaille d'Or au Concours International de Lyon en 2021.
- Médaille d'argent au Barcelona Beer Challenge 2021
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) : normal 5,5 %
- IBU ( International Bittering Unit) amertume normale : 40
*Achetez de la bière artisanale Birra & Blues Sir Beercious IPA en bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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