La description
Une bière de Ribera del Duero, élaborée avec des produits locaux (orge fraîche macérée dans des fûts de Ribera del Duero et mélangée avec du vin Ribera del Duero Réserve de 48 mois) :
- De couleur noire profonde.
- Bière de type Imperial Stout au caractère Ribera del Duero, avec les connotations d'un fût de chêne français et l'acidité du cépage Tempranillo.
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Accord avec un gâteau au dulce de leche ou un brownie.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) élevé : 10 %
- IBU (International Bitterness Unit) forte amertume : 55
Récompenses
- Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2017
- Meilleure bière stout d'Espagne aux World Beer Awards 2017
- Lauréat national des World Beer Awards 2018
- Médaille d'or du Portugal World Beer Challenge 2018
- Médaille d'or au Trophée international de Francfort 2019
- Médaille de bronze aux USA 2020 Beer Ratings
*Achetez de la bière artisanale Mica Imperial Stout Barrel en bouteille de 33cl avec Bière Sapiens.
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