La description
Une bière de style American Amber Ale, (son malt de base/principal est le malt Pale et sa fermentation est l'Alta, "Ale") :
- Bière « long drink » pour sa petite touche caramélisée au sein d'une association ronde entre les 2 variétés de houblons et ses 3 malts différents, qui composent une bière adaptée à un public allant des plus brasseurs, voire des brasseur occasionnel.
- Corps moyen à moyen, carbonatation moyenne à élevée et finition globalement lisse sans astringence.
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Accord avec croquettes, saucisses, jambon. C'est aussi une bonne bière pour accompagner le cochon de lait ou l'agneau de Ségovie en raison de son soyeux.
Récompenses :
- Médaille de bronze au Championnat de la bière 2021.
IInformations techniques :
- IBU ( International Bitterness Unit) amertume normale : 37
- ABV (Teneur en alcool) normal : 5,5 %
*Achetez la bière artisanale Octavo Arte Sunday Mornings American Amber Ale en canette de 33 cl avec Bière Sapiens.
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