La description
La Stout est une bière très grillée d'où sa couleur presque noire, sa mousse dense, ses notes de café et de cacao, et sa finale amère apportée par les malts. Il contient une graduation élevée, normalement entre 6% et 12%, bien qu'il y en ait de plus légères. Elle appartient à la famille Ale (haute fermentation).
Dans ce cas, nous présentons une Imperial Stout en collaboration avec Attik Brewing de Malaga, avec l'ajout de café et de caramel :
- Couleur noire avec mousse beige foncé ou chocolat au lait.
- Arômes de torréfaction, de café, de notes sucrées et de caramel de toffee.
- Il se marie bien avec : En raison de sa similitude, il est le compagnon idéal d'un dessert sucré au chocolat.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool)très élevé : 10,2 %
*Achetez de la bière artisanale Guineu et Attik Brewing Toffee Coffee Imperial Stout en canette de 44 cl avec Bière Sapiens.
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