Descrizione
Birra BODEGA fatta con FIVE Malts, un luppolo inglese, tanto amore e senza additivi, coloranti o conservanti. Solitamente contiene sedimenti poiché non viene filtrato, fermenta in bottiglia e non viene pastorizzato. Fermentato a temperatura di cantina in piccoli lotti e successivamente maturato in barche di rovere precedentemente invecchiate con sherry Oloroso. Carbonatazione naturale per presa di spuma in bottiglia, riposo in cantina fino al raggiungimento del suo punto ottimale. Un Portiere Imperiale:
- Birra imperiale, con gradazione alcolica e luppoli alta ma equilibrata, proprio come le sue originali ma con tocchi di sherry.
- Sapore di malto scuro, tostato e tostato con un tocco leggermente acido fornito dal nostro stivale di sherry.
- Si abbina bene con tagli di carne, salsicce o prodotti a base di carne con molto grasso come pancetta o pancetta, ma anche con dolci come brownies o tartufi di cioccolato.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) alto: 7%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro elevato: 54
*Compra la birra artigianale Sherry Beer Duela Imperial Porter in una bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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