Pacchetto Scoperta del birrificio

Un pack perfetto per scoprire le potenzialità della birra artigianale, sia per gli esperti di birra che per gli amanti della birra che vogliono saperne di più e fare una degustazione a casa di diversi stili di Birre spagnole.

Nel Pacchetto Scoperta Birra includiamo:

• Sessione di maiali volanti IPA: realizzata con l'acqua di Font del Regás nel Parco Naturale del Montseny. Sapore amaro e retrogusto intenso. Note di pino, resina, tocchi floreali, arancia e agrumi. Creata dai catalani di Barcelona Beer Company, questa birra si abbina bene con cibi piccanti (messicani o tailandesi) o con qualsiasi altro piatto rendilo piccante.
  

• Duela Belgian Dubbel: dall'aspetto ambrato scuro, bollicine medie, schiuma avorio. Al naso, malto, frutta rossa molto matura e altre note che ricordano il passaggio attraverso lo stivale di quercia. Prodotta dal birrificio Sherry Beer, si abbina bene a piatti forti e intensi, come il rosso stagionato carne, e si abbinerà bene anche con costolette alla griglia o carni affumicate.

• John Lee Blues Strong Ale: dai valenciani Birra & Blues. Profumo complesso dove spiccano il carattere speziato e le reminiscenze di pere e arance. Di medio corpo, generosa carbonatazione con una sensazione morbida in bocca con evidente calore alcolico dove predominano i sapori di caramello. Si abbina a salumi e carni piccanti, formaggi erborinati e stagionati.

• Kellerbier Lager Tipo: Murcians Yakka ci presenta una birra bionda che segue lo stile tradizionale tedesco, secca, naturale e non filtrata. Colore dorato brillante e schiuma bianca. Aroma floreale e cereali. Sapore maltato e leggero. Si abbina bene con antipasti, insalate, pesce bianco.

• Birra alla frutta acida Ryüjin: creata dagli alicanti Althaia che ci offrono questo stile Sour con il rosso frutta, acido, dolce e rinfrescante. Si abbina bene con pesce fritto come tacos di merluzzo fritto, calamaretti o calamari, anche con dolci alla frutta come la torta di fragole.

• Session Stout: eccellente birra nera, jet, che offre una schiuma scura a lunga tenuta. Aroma con note di caffè e un po' di tostatura, che si riflettono anche nel sapore, ma il tutto in modo morbido. Realizzato dai Cantabrici Dougall's. Si abbina bene a formaggi erborinati, dolci come i brownies al cioccolato.

• Costa Azul Witbier: Birra di frumento in stile belga, note di banana, chiodi di garofano o coriandolo. Molto rinfrescante e gustoso. Creata da Murcians La Ribera, questa birra si abbina bene con frutti di mare freschi al vapore, pesce bianco e formaggi rari. .

• Sol de Invierno DDH DIPA: molta presenza di luppoli e un buon amaro persistente. Aspetto torbido per l'aggiunta di fiocchi di frumento oltre al malto d'orzo. All'aroma è molto tropicale e amaro. Prodotto dagli Aragonesi del Pirenei, si abbina bene con carni condite, salsicce creole o con pasta di pomodoro e parmigiano.

Ora non ci sono più scuse per non gustare le migliori birre e allo stesso tempo aiutare i birrifici artigianali indipendenti in tutta la geografia spagnola. Diventa un vero #beersapiens