Descrizione
Una IPA americana essenziale di questo birrificio, una birra pluripremiata in molte occasioni. Ha un colore miele brillante e una schiuma bianca, compatta e persistente:
- Aroma intenso e fresco di frutti tropicali dovuto all'utilizzo di luppoli nel dry hopping.
- Birra fresca, tropicale e resinosa dovuta ai luppoli americani che si bilanciano molto bene con la combinazione di malti.
- Si abbina bene con carni rosse, cibi piccanti, formaggi piccanti o pesci più intensi come il salmone.
Premi:
- Medaglia d'oro: Madrid Brew Competition 2019
- Medaglia d'argento: Barcelona Beer Challenge 2019
- Medaglia d'argento: Campionato Nazionale della Birra 2018
- Medaglia di bronzo: Barcelona Beer Challenge 2019
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) normale: 6,5%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro elevato: 55
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