Descrizione
Questo Dubbel segue lo stesso processo di fabbricazione degli Abbots dal XV secolo. Le sue selezionate varietà di malti, insieme al frumento, offrono un sapore intenso e cremoso. I sapori leggeri del luppolo fresco si intrecciano con le sfumature dolci che da secoli solo gli abati belgi sanno portare alla birra.
- Aroma di agrumi e fiori.
- Birra dal colore tostato e dai riflessi rossastri con schiuma marrone e cremosa, aroma agrumato e floreale grazie al coriandolo.
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In bocca la sua densità di corpo si nota e si mescola ai sapori amari del luppolo e alle sfumature dolci grazie al know-how degli abati da secoli.
- Si abbina bene con: carni rosse, stufati, risotti...
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) alto: 6,7%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro basso: 23
*Acquista la birra artigianale Castrum Belgian Dubbel in bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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