Descripción
Una IPA moderadamente amarga, con cinco grados y medio de alcohol.
¿Una curiosidad? Cuando Sid Vicious se unió a los Sex Pistols no sabía tocar el bajo. Pero su locura encajaba: tenía "la actitud". Vivió rápido y murió joven. La Cervecera Birra & Blues hace este homenaje al rostro más conocido del punk con esta IPA artesana ligeramente amarga:
- Aroma: destaca por su aroma afrutado cítrico y floral proveniente de los lúpulos Cascade y Mosaic. Cuenta con un agradable amargor moderado que predomina por encima del sabor a malta.
- Sabor: transmite una sensación en boca amarga, con un cuerpo medio en el que destacan los lúpulos empleados..
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Marida bien con carnes a la parrilla, hamburguesas y se lleva especialmente bien con las alcachofas..
Premios:
- Medalla Bronce en el Barcelona Beer Challenge en 2016.
- Medalla Bronce en la Dublin Craft Beer Cup en 2016.
- Best Country Winner en los World Beer Awards de London en 2019.
- Medalla de Oro en el Concours International de Lyon en 2021.
- Medalla de Plata en Barcelona Beer Challenge 2021
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica): normal 5,5%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 40
*Comprar cerveza artesana Birra & Blues Sir Beercious IPA en botella 33cl con Beer Sapiens.
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