Descripción
Esta cerveza combina el centenario proceso de elaboración de cerveza por los abades belgas desde el siglo XV con las nuevas técnicas de lupulización, generando un resultado sorprendente y refrescante, idóneo para los amantes cerveceros. Las diferentes variedades de malta, junto con la avena, le aportan el cuerpo, la sedosidad y contundencia de una cerveza belga y la combinación de lúpulos seleccionados le otorga los matices cítricos y el toque de amargor:
- Cerveza con color rubio cobrizo con espuma blanca y generosa, toque aromático donde destacan los cítricos.
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En boca se nota su densidad y su cuerpo, carácter seco con un amargor cítrico.
- Marida bien con: con todo tipo de salsas picantes, quesos curados, embutidos y frutos secos.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 6%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor alto: 50
*Comprar cerveza artesana Castrum IPA en botella 33cl con Beer Sapiens.
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