O Manifesto da Morsa é tal que: "Diz-se que a morsa é qualquer pessoa, animal ou coisa que tende à perfeição com um mínimo de esforço e sempre atinge os melhores resultados." Fomos assim conquistados por estes madrilenos que, após muitos anos de experiência na produção de cerveja artesanal, se lançaram com este projecto único e fresco.
