Pack de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros

preço regular€25,39-9%
Preço de venda€22,99
IVA incluido

De Beer Sapiens oferecemos um Pacote de harmonização de cerveja com uma seleção de cervejas artesanais espanholas para acompanhar estes deliciosos pratos para que a experiência seja totalmente inesquecível: Um curso para chefs sofisticados que querem apreciar os sabores essenciais das melhores matérias-primas, com Ànge

Descrição

De Beer Sapiens oferecemos um Pacote de harmonização de cerveja com uma seleção de cervejas artesanais espanholas para acompanhar estes deliciosos pratos para que a experiência seja totalmente inesquecível:

Um curso para chefs sofisticados que querem apreciar os sabores essenciais das melhores matérias-primas, com Àngels Puntas.

A carne e o peixe são dois produtos básicos e abundantes na nossa gastronomia. E, mesmo assim, existe uma forma rara de os preparar: crus. Países como Peru, Japão ou França nos mostram que comer carne e peixe crus não é apenas saudável, mas também uma forma sofisticada de apreciar o produto da maneira mais direta.

Neste curso, La Patente Academy ensinará diferentes ceviches e tártaros enquanto aprofundamos aspectos culturais, técnicas e produtos essenciais para sua preparação e os elementos a serem levados em consideração para manipular o produto na caminho certo. mais adequado.

O que isso inclui Paining Packs + Cursos de culinária online:

  • 3 receitas;
  • 6 cervejas artesanais para harmonizar (2 de cada estilo);
  • Vídeo aula de 42 minutos;
  • Material complementar;
  • Certificado do curso;

Cervejas para harmonizar:

  • Tipo de Trigo Yakka: uma cerveja de trigo Weissbier, fresca, frutada, turva, com alta drinkability.
  • La Sagra IPA: estilo India Pale Ale com grande amargor, corpo frutado e aroma cítrico. Bebida potente, mas longa e refrescante.
  • Japan Weekend Kabukicho: uma Golden Lager suave e leve com um aroma sutilmente frutado com notas de saquê.

As receitas:

  • Ceviche de peixe, leche de tigre, cancha e batata-doce. Combina com Trigo Tipo Yakka.
  • Bife tártaro, manteiga de anchova artesanal e coral mostarda. Emparelhar com La Sagra IPA.
  • Tártaro de salmão, emulsão de abacate e legumes em conserva. Emparelha com Kabukicho do fim de semana do Japão.

Pagamentos e Segurança

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Selva Rosenthal
El regalo perfecto

Ideal para mis amigos cerveceros. Es un regalo que nunca falla y que a la gente le encanta.

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