Descrição
Kolsch é um estilo de cerveja alemã com uma receita antiga que foi aperfeiçoada ao longo dos anos com as técnicas atuais de fabricação:
- Cerveja de cor dourada com reflexos de mel, espuma branca cremosa e densa. O carbono é moderado e bem integrado.
- No nariz há notas de cereais e crosta de pão. É frutado com notas de flores brancas e lúpulos herbáceos.
- Na boca é macio e refrescante com sabor intenso. As flores naturais do lúpulo conferem um amargor equilibrado que convida a um segundo gole.
- Ele combina bem com saladas, ostras, lulas fritas, massas al frutti di mare e dias ensolarados.
Prêmios:
- Medalha de Prata: Barcelona Beer Challenge 2019
- Processo para o Desenvolvimento Sustentável - European Business Awards for the Environment 2020.
- Melhor Iniciativa Jovem para a Conservação da Natureza - II Prêmios de Sustentabilidade 2020.
- Prêmio Molina for Brewers Innovation - Barcelona Beer Challenge 2021.
Informações técnicas:
- ABV (Teor de álcool) normal: 4,8%
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