Frete grátis a partir de € 49 para Portugal continental

Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros
Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros
Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros
Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros
Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros
Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros

Beer Sapiens

Pack de Harmonização de Cerveja + Curso de Ceviches e Tártaros

Preço normal €26,35 Preço de saldo €22,99
Preço unitário  por 
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Desde a Beer Sapiens nós oferecemos a você um  Pack de Harmonização de Cerveja  com uma seleção de cervejas artesanais espanholas para acompanhar estes deliciosos pratos e assim tornar a experiência totalmente inesquecível:

Um curso para chefs sofisticados que desejam valorizar os sabores essenciais da melhor matéria-prima, com Àngels Puntas.

Carne e peixe são dois produtos básicos e abundantes na nossa gastronomia. E, no entanto, existe uma forma rara de prepará-los: crus. Países como Peru, Japão ou França nos mostram que comer carne crua e peixe não só é saudável, mas também uma forma sofisticada de valorizar o produto da forma mais direta.

Neste curso, a Academia La Patente lhe ensinará diferentes ceviches e tártaros enquanto nos aprofundamos em aspectos culturais, técnicas e produtos essenciais para sua preparação. e os elementos a ter em conta para manusear o produto da forma mais adequada.

O que isso inclui Pacotes de emparelhamento + cursos de culinária online:

  • 3 receitas;
  • 6 cervejas artesanais para combinar com (2 de cada estilo);
  • Vídeo aula de 42 minutos;
  • Material complementar;
  • Certificado de curso;

As cervejas para combinar com:

  • Trigo Yakka: uma cerveja de trigo Weissbier, fresca, frutada, turva, com alta potabilidade.
  • Big Bear da Barcelona Beer Company: Estilo Pale Ale sem glúten, fácil de beber. Aromas de malte torrado e alcaçuz, notas de biscoito e gengibre.
  • Japão Weekend Kabukicho: uma Golden Lager suave e leve com um aroma sutilmente frutado com notas de saquê.

As receitas:

  • Ceviche de peixe, leite de tigre, campo e batata doce. Emparelhe com o tipo de trigo Yakka.
  • Bife tártaro, manteiga de anchova artesanal e coral mostarda. Faça par com a Big Bear da Barcelona Beer Company.
  • Tártaro de salmão, emulsão de abacate e legumes em conserva. Faça par com o Japão Weekend Kabukicho.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)