Descrição
A cerveja Scotch Ale da Scone pode ser considerada a irmã mais nova do seu Barley Wine, partilhando 100% da matéria-prima, embora com menor teor alcoólico e um processo de produção diferenciado. Uma cerveja assada bem generosa:
- Cor escura brilhante, tom marrom escuro em que se destacam destaques avermelhados, bordô. Espuma bege, densa e compacta com ótima retenção.
- No nariz as primeiras notas de toffee, café, banana e fundo de chocolate, nozes e notas de ervas.
- Na boca toffe, nozes, chocolate. À medida que aquece, evolui para notas de licor que lembram Whisky.
- Ele combina bem com cordeiro, salmão defumado, queijo Idiazabal ou um pudim de caramelo.
Informações Técnicas:
- ABV (Teor de álcool) alto: 7,5%
- IBU ( Unidade Internacional de Amargor) amargo normal: 33
*Compre cerveja artesanal Scone Scotch Ale em garrafa de 33cl com Beer Sapiens.
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