Descrição
Cerveja BODEGA feita com FIVE Malts, um lúpulo inglês, muito amor e sem aditivos, corantes ou conservantes. Geralmente contém sedimentos, pois não é filtrado, fermenta na garrafa e não é pasteurizado. Fermentado à temperatura da adega em pequenos lotes e posteriormente amadurecido em barricas de carvalho previamente envelhecidos com xerez Oloroso. Carbonatação natural por segunda fermentação na garrafa, descansando na adega até atingir o seu ponto ideal. Um Porteiro Imperial:
- Cerveja imperial, com alta graduação e lúpulo mas equilibrada, igual às suas originais mas com toques de xerez.
- Sabor de malte escuro, torrado e tostado com um toque levemente ácido proporcionado pela nossa bota xerez.
- Acompanha bem cortes de carne, enchidos ou produtos cárneos com muita gordura como bacon ou pancetta, mas também com doces como brownies ou trufas de chocolate.
Informações Técnicas:
- ABV (Teor de álcool) alto: 7%
- IBU ( Unidade Internacional de Amargor) alto amargor: 54
*Compre cerveja artesanal Sherry Beer Duela Imperial Porter em garrafa de 33cl com Beer Sapiens.
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