Descrição
Há algum tempo atrás um bandido vivia nas montanhas que separam Las Marinas. Naquela época, para atravessá-los e poder ir de Altea a Calpe, bastava passar por um caminho estreito, que um mascarado aproveitava para roubar viajantes desavisados. Foi assim que a lenda deu nome a uma montanha: Mascarat. E em homenagem a esse personagem misterioso e à montanha que leva o nome da lenda, nasce esta Black IPA com centeio, preta, cremosa e muito lupulada:
- Cor preta, com espuma cremosa e persistente cor canela.
- Aromas cítricos, resinosos e pinho que contrastam com chocolate suave e notas tostadas.
- Combinação de sabores torrado e achocolatado devido aos maltes e ao frescor e amargor típicos do uso do lúpulo no dry hopping.
- Combinando com carnes defumadas, queijos intensos ou azuis e até mesmo combinações doces, como chocolate amargo ou nougat.
Prêmios:
- Medalha de prata no Barcelona Beer Challenge 2022
Informações técnicas:
- ABV (Teor de álcool) alto: 7,2%
- IBU ( Unidade Internacional de Amargor) alto amargor: 50
*Compre a cerveja artesanal Althaia Mascarat Black Rye IPA em lata de 33cl com Beer Sapiens.
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