Depois de tantas histórias de cervejas, informações técnicas, sugestões de harmonização, etc, preparamos uma seleção de diferentes India Pale Ale (e seus sub-estilos) para te ajudar a encontrar exemplos únicos, ricos e cheios de personalidade. Há muitas opções disponíveis aqui em nossa página, mas nossa seleção abaixo de apenas 10 cervejas é focada em novidade, sabores inusitados, prêmios e muita personalidade :
Cerveja & Blues Sir Beercious IPA 33cl
Uma IPA moderadamente amarga, com cinco graus e meio de álcool. Aroma frutado cítrico e floral dos lúpulos Cascade e Mosaic. Possui um agradável amargor moderado que predomina sobre o sabor do malte. Na boca transmite uma sensação amarga, com corpo médio em que se destacam os lúpulos utilizados.
Prémios:
- Medalha de Bronze no Barcelona Beer Challenge 2016.
- Medalha de bronze na Dublin Craft Beer Cup em 2016.
- Vencedor de Melhor País no World Beer Awards em Londres em 2019.
- Medalha de ouro no Concours International de Lyon em 2021.
- Medalha de Prata no Barcelona Beer Challenge 2021
Basqueland 4WD Unicorn Triple IPA 44cl
Sabor de fruta muito madura com cor dourada intensa e corpo robusto. fabricada por double dry hopping com lúpulos Citra, HBC 431 e Mosaic Cryo.
Prêmios:
- BEST BEER 2020 Campeonato Espanhol de Cerveja;
- BEST BEER 2019 Campeonato Espanhol de Cerveja;
- BEST BEER 2017 Campeonato Espanhol de Cerveja;
Althaia American IPA 33cl
Uma American IPA essencial desta cervejaria, uma cerveja premiada em muitas ocasiões. Apresenta uma cor mel brilhante e uma espuma branca, compacta e persistente: aroma intenso e fresco a frutos tropicais devido à utilização do lúpulo no dry hopping. Cerveja fresca, tropical e resinosa devido aos lúpulos americanos que equilibram muito bem com a combinação de maltes.
Prêmios:
- Medalha de Ouro: Madrid Brew Competition 2019
- Medalha de Prata: Barcelona Beer Challenge 2019
- Medalha de Prata: Campeonato Nacional de Cerveja 2018
- Medalha de Bronze: Barcelona Beer Challenge 2019
Cierzo Brewing Moka Warriors DIPA com café 44cl
A Cierzo Brewing usou o café de seus amigos da San Jorge Coffee Roasters para fazer esta cerveja, que foi plantada em Caspe com 15 kg de cafés especiais da Etiópia e do Peru. Esses grãos foram adicionados em três fases (cozimento, hop back e fermentação) a esta Double IPA com lúpulos Talus e Simcoe.
Bidassoa Hestia Milkshake IPA 44cl
Uma IPA laranja bem turva com micropérolas de coco. Aromas de frutas tropicais (manga, coco, mamão) com notas de baunilha, manga, mamão, pêssego, coco e notas de baunilha. Sedosidade equilibrada no paladar com final levemente seco.
Dougall's Hazy IPA 44cl
Nesta cerveja estilo IPA da Costa Oeste encontramos até 25 gramas por litro de lúpulo, acompanhados de maltes ricos em proteínas para garantir que todo o sabor seja integrado a uma cerveja loura turva. Destacam-se os lúpulos Strata, compondo mais de 50% do dry hopping, contribuindo com notas de pêssego, melão, resina, flores, frutas tropicais, pinho e um longo etc. Final que lembra um suco de frutas com um final limpo e refrescante.
Barcelona Beer Company Miss Hops High IPA 33cl
La senorita lúpulo é uma cerveja feita com muito lúpulo, uma High IPA com quilos, quilos e mais quilos de Simcoe e Amarillo, e um aroma tremendo! Cor laranja intensa e espuma abundante. Com amargor suave, muito aroma e retrogosto de frutas tropicais.
Yakka 30g Cascade Single Hop IPA 33cl
Loiro, levemente turvo, com destaque total de seu único lúpulo: Cascade, usado para esta receita em quantidades obscenas, 30 gramas por litro. Com os aromas do lúpulo em questão. (herbáceo, picante, frutado…)Sabor com amargor moderado, toque adocicado e corpo médio
La Quince Issue#7 Session Hazy IPA | Coleção de Lúpulo Fantástico 44cl
Fantastic Hops é uma coleção criada por Cervecera La Quince dedicada aos heróis do setor da saúde que continuam lutando arduamente e que salvaram tantas vidas. Esta cerveja é a Edição #7, uma Session Hazy IPA fabricada com os lúpulos Talus, Mosaic, Summit e Citra Cryo Hop. Tanto no aroma quanto no sabor, tem um caráter cítrico, resinoso e lupulado, e notas de frutas tropicais, como manga ou abacaxi.
Bee Beer Dr. Unusual IPA com Abacaxi 33cl
Uma IPA de estilo americano, ou seja, feita com lúpulos americanos que proporcionam aroma e notas de frutas tropicais, além de adicionar suco de abacaxi, uma verdadeira experiência exótica e única. Amargor e malte médios, aroma e sabor de abacaxi, claro!
Além disso, temos uma extensa lista de cervejas India Pale Ale que você pode descobrir (clique no banner abaixo), esperamos que goste e continue aprendendo cada vez mais sobre as diferentes cervejas artesanais . Saúde!
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