"Tronzadora es una cerveza que por cada litro que vendemos donamos 0,30€ para la limpieza y mantenimiento de los caminos (forestales), en colaboración con Zona Cero, una asociación sin ánimo de lucro"
En medio de la naturaleza está la cervecera Rondadora, y desde ahí Guillermo Brun, uno de los Co-Fundadores de la empresa, habló con nosotros sobre su increíble pasión por hacer cerveza y tener a su cervecera contribuyendo con la economía y la comunidad local. Durante nuestra charla hablamos sobre:
- Su American Wheat y Amber Lager (que hizo parte de la Suscripción España Cervecera - mes de Octubre):
- El trabajo local con los pequeños negocios y asociaciones;
- Además de los siguientes lanzamientos
Sobre Cervecera Rondadora
Esta cervecera artesana lleva dando guerra desde 2014. Están situados en pleno pirineo aragonés, en Huesca, concretamente en Sobrarbe, una comarca virgen y encantadora, una tierra dura y exigente, donde la vida se ha aferrado con fuerza. Su nombre proviene de la ronda, que es la demostración más clara de la alegría con la que se vive en su comarca:
"desde la fiesta más concurrida, hasta un grupo de mozos y mozas de casa en casa a tomar un trago, es una forma de celebrar y disfrutar la vida en la montaña, una forma de ronda".
Esta alegría y buen rollo es el que plasman en cada una de sus creaciones.
La cervecera está formada por un equipo de 6 jóvenes que siguen el mismo objetivo: crear un producto de calidad, que aporte algo nuevo al sector agroalimentario y turístico en el Pirineo, a través de un modelo empresarial diferente y responsable y un proceso de elaboración basado en el conocimiento y la técnica, los socio fundadores son:
- Alejandro Lanau;
- Gonzalo Fernández;
- Guillermo Brun;
- Miguel Puyalto;
- Nicolás Brun;
- Víctor Lanau.
"La ronda es la demostración más clara de la alegría con la que se vive aquí, desde la fiesta más concurrida, hasta un grupo de mozos y mozas de casa en casa a tomar un trago, es una forma de celebrar y disfrutar la vida en la montaña, una forma de ronda. Por eso de casa en casa, canción tras canción se va perpetuando una tradición divertida y festiva."
