Refrescante, com leve amargor e aromas que variam de cravo, laranja ou caramelo: as cervejas de trigo são versáteis e muito saborosas. Em geral não são filtrados, por isso têm uma aparência turva, mas quando são filtrados podemos apreciar seu brilho. Sua cor varia do amarelo brilhante ao dourado, mas sua espuma é sempre generosa e muito branca.
As cervejas de trigo podem ser divididas em quatro tipos: Weissbier (cerveja branca), Witbier (conhecida por carregar sementes de laranja e coentro), Rye Beer (s
Peixes, camarões, ostras ou lagostins são alimentos que combinam bem com cervejas de trigo, pois têm um sabor mais suave e, portanto, um sabor não ofusca o outro. Lembre-se: quanto mais leve o sabor de uma refeição, melhor para harmonizar com este tipo de cervejas, mas também entendemos que isso é algo muito particular e o que importa é que você sempre goste de boas cervejas!
Então aproveite essa seleção que preparei para você:
