Descripción
La Califa Morena es una cerveza estilo Amber Ale, también conocida como Red Ale, y son consideradas hermanas de las rubias Pale Ale, pero con menos nivel de amargor:
- De color ámbar brillante y espuma color marfil.
- En nariz encontramos notas torrefactas que provienen del grado de tueste de sus maltas estilo Vienna, CaraMunich y Melanoidin.
- En boca presenta un cuerpo medio, elevada intensidad gustativa y sabores que nos recuerdan al caramelo, regaliz y galletas tostadas. Su final es seco, amargo y elegante.
- Marida bien con platos como la “carrillada” o el famoso “rabo de toro” cordobés, así como con platos especiados!
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) normal: 5.2%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor bajo: 22
*Comprar cerveza artesana Califa Morena Amber Ale en botella 33cl con Beer Sapiens.
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