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Tu club de cervezas artesanas españolas

 

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Este mes de Marzo las cervezas vienen desde Asturias:

Todo el mundo conoce esta región por su gastronomía como la fabada, el cachopo, el queso cabrales (y las más de 40 variedades de quesos, siendo la región europea con mayor variedad de quesos), las pochas con almejas, etc y claro, como no, por su siempre presente sidra asturiana (único lugar en el mundo donde se escancia la sidra). Pero, además de todas estas maravillas, en Asturias existen unas magníficas cerveceras artesanas que desde hace años ofrecen unas birras de gran calidad y con un marcado carácter asturiano. Como una muestra hemos seleccionado a 4 de ellas, distintas todas pero comparten algo, el amor por los productos bien hechos, la calidad, el respeto por el entorno y por la tradición.

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En el Pack del mes está incluida 1 unidad de cada una de estas cervezas:

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D'Equi:

Cerveza D’Equi es una micro cervecera ubicada en el municipio de Colloto, donde está su fábrica y taproom, dentro del concejo de Pola de Siero. Javier Huerta funda esta micro cervecera junto a su esposa en el año 2017, después de más de una década como cervecero casero y tras un cambio profesional inesperado, Javier decidió profesionalizar su afición y la convirtió en un negocio familiar. En su corta trayectoria, Cerveza D’Equi ha recibido el reconocimiento de la comunidad cervecera de Asturias, además de diversos premios y menciones en certámenes, ferias y concursos. Como en el BBF del año 2019, donde su Metal IPA consiguió la Medalla de Oro en la categoría de American IPA.



Desde D'Equi hemos elegido dos cervezas, su Queen Belgian Strong Ale y Heil Rock Doble IPA:

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Caleya:

La cervecera Caleya surge en 2001, cuando Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se fueron a estudiar a La Escuela de Cine de Ponferrada. Entre una cerveza y otra surge el interés de elaborar sus propias cerves y en 2010 las ideas empiezan a tomar forma y enseguida nace Cervezas Caleya. Bajo el lema de “hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza” los amigos comenzaron a dar los primeros pasos, enfocando el perfil de la cervecera dentro del compromiso con la sostenibilidad. Cerveza Caleya inició su actividad con una producción de 20.000 litros, pasando a los 90.000 durante el año 2016. Una cervecera que proclama la calidad, el exotismo y la peculiaridad como señas de identidad.

 

Para la selección del mes hemos elegido su By The Way DDH IPA y su Asturias Pale Ale :

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DAI:

Toda historia tiene un principio, esta empieza en el comedor del colegio de Sant Joan de Mediona, donde Montserrat Virgili (Ales Agullons) y Eli Haro (DAI) se conocen. ¡Ah! y una nevera, parte fundamental de la historia, la cual se avería, y así conocen a Carlos Rodríguez, maestro cervecero de Ales Agullons y así comienza una gran amistad y la pasión por la cerveza.

 

Primero el nombre y luego el donde. Dai: palabra usada por el güelo de Eli. Santullano de Las Regueras, un pueblín del Concejo de Las Reguerras, ahí decidieron montar su brewpub. La fabrica de Santullano, se hizo pequeña y decidieron ampliar, cerrando el brewpub y montando la fabrica en La Rozona, rodeados de naves industriales… Luego se incorpora al equipo el pequeño de la familia, Yulen Flores, y abren un taproom en Grao.

 

Desde DAI hemos traído su 1936 Brown Ale y su 1931 Kölsch :

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Tolibier’s:

Tolibier's nace como una sociedad compuesta por un grupo de amigos cuya finalidad es la elaboración y la investigación de distintos estilos de cerveza. Funcionan como nómadas, lo que significa que elaboran sus recetas en fábricas de otras cerveceras sin tener una fábrica propia, lo que les da la libertad de probar diferentes experiencias y aprovechar el conocimiento cervecero de grandes maestros.

 

Para la selección del mes hemos elegido su YKN American Stout y su Flaxxx Fruit Gose:

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¿CÓMO FUNCIONA?

¡Todos los meses te enviamos 8 cervezas para que descubras grandes nombres de la España Cervecera!

 

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1. CERVEZAS SELECCIONADAS

Cada mes elegimos 8 cervezas artesanas españolas de diferentes regiones para que puedas conocer las mejores propuestas de todos los rincones del país.

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2. ENVIAMOS TUS CERVEZAS

La suscripción es mensual y se renovará cada mes, prepararemos tu pack de cervezas y te llegará entre 24H-48H laborables.

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3. TUS CERVEZAS EN CASA

Tú eliges dónde quieres recibir tus cervezas. Además, te enviaremos junto con tu pedido un folleto con más información sobre las cervezas y las cerveceras seleccionadas

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