El Club de la Hamburguesa Perfecta, desde FBI Burguer, nos presentan la Hamburguesa Koumburger, una obra maestra inspirada en la gastronomía del continente africano. La hamburguesa lleva la tradicional salsa senegalesa Maffe, de la marca Mom Koumba, que lleva cacahuete, yuca, nététou, y otras verduras cuidadosamente seleccionadas. Además de:
- pollo de corral
- tomate
- queso camembert
- confitura de higo
- espárragos
- setas
- el pan de la Madrugada es un brioche tajaboney que lleva lúpulo.
Para maridar esta hamburguesa hemos elegido AleAlé Guaguancó Juicy IPA, una cerveza de nombre cubano y ritmo africano, de trago sedoso gracias a la avena empleada en su elaboración. Con aroma y sabor refrescante, notas a mango y fruta de hueso.
Esperamos que disfrutes de este maridaje impecable. ¡Cheers!