Partageant l'amour de faire de la bonne bière et le désir de rapprocher cette boisson de tous les publics, en 2007, un groupe d'amis s'est réuni et a formé la Companyia Cervesera del Montseny (CCM) : une microbrasserie située au pied du Montseny dont Notre objectif est produire une bière de la meilleure qualité possible, et que nous pouvons considérer comme artisanale en raison de sa méthode de production, intégrale en raison des ingrédients utilisés et naturelle en raison du système d'emballage. Pour mener à bien ses objectifs, la CCM profite du fait que la microbrasserie anglaise Wolf Brewery vend ses machines pour les racheter et ainsi pouvoir démarrer sa propre production de bière en Catalogne. Avec Pablo Vijande, en tant que brasseur qui avait travaillé précisément à Wolf Brewery avec les mêmes machines, CCM a commencé à produire des bières de la famille Ale, tout comme Wolf Brewery elle-même continue de le faire. La Companyia Cervesera del Montseny continue de participer depuis sa création à de multiples initiatives culturelles et sportives dans la région. Participez avec altruisme à ces activités afin de responsabiliser, d'encourager et de promouvoir une région qui l'a fait grandir et évoluer.
