Descrição
Cerveja preta tipo Stout mas com extra sedosidade e suavidade devido ao uso de flocos de aveia e lactose em seu preparo:
- Cor preta intensa com extrema opacidade e tons de cobre, que também podem ser vistos na espuma densa e fechada.
- No nariz a primeira sensação de cereais maltados, toffee, chocolate de leite e depois a contribuição da levedura e a inconfundível lactose, no final um fumo muito subtil e café.
- No paladar, como esperado pelo estilo, encontramos malte e lactose, com entrada doce sem ser pesado, com toffee, leite, café e um pouco de mineral dos lúpulos ingleses que é isso dá caráter a esta cerveja doce que o fará repetir.
- Caixa bem com uma poderosa carne vermelha com molho ou com sobremesas de chocolate ou frutos vermelhos.
Informações Técnicas:
- ABV (teor de álcool) normal: 5,8%
*Compre a cerveja artesanal El Cantero Garrofa Milk Stout em garrafa de 33cl com Cerveja Sapiens.
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