„Unsere Essenz besteht darin, uns mit dem bestmöglichen menschlichen Team zu umgeben.“ Cervexa Nós begann im Jahr 2013, als zwei Liebhaber von Qualitätsbier aus Vigo beschlossen, ihre Leidenschaft zum Lebensstil zu machen. Raúl und Xulio sind die Mitbegründer der Brauerei und beschlossen, ihrer Arbeit überdrüssig, ihre Routine aufzugeben und das spannende Brauprojekt zu starten, indem sie ein kleines Lagerhaus im Concello de Mos gründeten. Im Jahr 2015 eröffneten sie die Brauerei Casco Vello und ein Jahr später die Brauerei Rúa Fisterra und lösten damit eine legendäre Brauerei in Vigo (La Burner) ab. Derzeit besteht die Brauerei aus 13 Personen und ihr Wunsch ist es, immer weiter zu wachsen, ohne ihre Leidenschaft für Bier zu verlieren.
