La description
Una
El estilo de cerveza Grape Sour es una deliciosa combinación de notas ácidas y afrutadas que cautivan los sentidos:
- Visualmente, presenta un color que varía desde un rosado pálido hasta un morado intenso, con una ligera turbidez que añade un toque de misterio a su apariencia.
- En nariz, desprende un bouquet aromático irresistible, donde se destacan los aromas frescos y jugosos de las uvas, complementados por notas sutiles de acidez láctica que invitan a darle un sorbo.
- Al paladar, ofrece una explosión de sabores agridulces, donde el carácter jugoso y refrescante de las uvas se equilibra con la acidez brillante y vivaz típica de las cervezas sour.
- Su cuerpo ligero y efervescente la hacen una opción refrescante y perfecta para acompañar platos ligeros, ensaladas frescas y postres frutales.
- Marida bien con ceviche de pescado, los sabores frescos y cítricos del ceviche se pueden realzar con la acidez y los matices de frutas de la Sour Fruit. El jengibre podría añadir un matiz picante que equilibra los sabores.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) muy bajo: 2,5%
*Comprar cerveza artesana Ricote Valley Grapefruit Sour Ale en botella 33cl con Beer Sapiens.
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