La description
Bière d'abbaye, aux profils caractéristiques d'une Dubbel belge, mais avec une douceur et une légèreté particulières qui invitent à la répétition.
- De couleur ambrée rougeâtre avec une mousse crémeuse et persistante
- Au nez, les touches florales typiques de la levure belge prédominent, avec une douce pointe de cerise.
- La bouche est moyennement corsée et douce, avec un arrière-goût doux de malts caramélisés.
- Il se marie bien avec les viandes rouges, les ragoûts ou les poissons gras.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) normal : 6,1 %
- IBU ( International Bitterness Unit) faible amertume : 20
*Achetez la bière artisanale belge Domus Santo Tomé en bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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