Tout le monde connaît les Asturies pour sa gastronomie comme le ragoût de haricots, le cachopo, le fromage Cabrales (et les plus de 40 variétés de fromages, étant la région européenne avec la plus grande variété de fromages), les haricots blancs aux palourdes, etc. et bien sûr, bien sûr, pour son cidre asturien omniprésent (le seul endroit au monde où le cidre est versé). Mais, en plus de toutes ces merveilles, il existe dans les Asturies de magnifiques brasseries artisanales qui proposent depuis des années des bières de haute qualité au caractère asturien marqué.
Comme échantillon, nous en avons sélectionné 4, tous différents mais ils partagent quelque chose, l'amour des produits bien faits, la qualité, le respect de l'environnement et de la tradition.