"C'est à nous de faire un travail brutal d'éducation, c'est aux plus petits d'essayer d'éduquer tout le monde"
Dans notre troisième entretien avec España Cervecera nous sommes allés à Malaga pour discuter avec notre ami Nacho Gabrielli, qui, en plus d'être co-fondateur, occupe également le poste de maître brasseur à Cervecera Bonvivant. Avec des racines italiennes, qui se mêlent à l'art de Malaga et avec sa perspective de photographe/artiste, Nacho et ses partenaires portent la brasserie andalouse créative Bonvivant aux plus hauts niveaux du marché de la bière. Leurs bières sont toutes mémorables, de l'étiquette, en passant par les arômes marqués, jusqu'à la saveur qu'elles en redemandent. Au cours de notre conversation amusante, nous avons parlé de :
- La communication innovante de votre brasserie, mêlant musique, bière et envie de BIEN VIVRE.
- L'anniversaire de la brasserie approche.
- Son Fruit IPA et Pale Ale (🍺 qui font partie de la sélection de septembre de l'abonnement España Cervecera) ;
- Nouveautés (une nouvelle bière avec MANGO).
À propos des bières Bonvivant
Málaga est peut-être la province qui compte le plus de microbrasseries en Andalousie et la brasserie Bonvivant est un excellent exemple de la croissance progressive de la scène artisanale de la région. Fondée en 2015, la brasserie est bien connue pour son originalité, sa joie et sa dynamique qui capturent son essence méditerranéenne et andalouse dans toutes ses bières.
"Musique, nourriture et boisson : le concept de Bonvivant est d'être un bonvivant plus agréable, qui aime les petits plaisirs"
