Descrizione
La Califa Morena è una birra in stile Amber Ale, conosciuta anche come Red Ale, e sono considerate sorelle della bionda Pale Ale, ma con meno amarezza:
- Colore ambrato brillante con schiuma avorio.
- Al naso troviamo note tostate che derivano dal grado di tostatura dei suoi malti stile Vienna, CaraMunich e Melanoidin.
- In bocca presenta un corpo medio, un'elevata intensità gustativa e sapori che ricordano il caramello, la liquirizia e i biscotti tostati. Il finale è secco, amaro ed elegante.
- Si abbina bene con piatti come la “guancia” o la famosa “coda di toro” di Cordova, oltre che con piatti speziati!
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) normale: 5,2%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro basso: 22
*Acquista birra artigianale Califa Morena Amber Ale in bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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