Per stile: Dubbel belga

La Belgian Dubbel è nota per il suo colore ramato rossastro scuro, moderatamente forte, maltata e complessa con ricchi sapori di malto e nocciola. Aroma complesso, ricco e dolce, possibilmente con sentori di cioccolato, caramello e/o pane tostato Aroma fruttato moderato (solitamente comprende uva passa e prugne, a volte anche ciliegie secche). L'alcol, se presente, è lieve. Gusto simile alle qualità aromatiche, ma finale moderatamente secco. Le note di frutta secca sono ricorrenti (la piccantezza dei chiodi di garofano o del pepe è facoltativa). Amaro medio-basso.

*Fonte: Beer Judge Certification Program (BJCP) - Linee guida sullo stile della birra