El estilo de cerveza Grape Ale es una creación única que fusiona lo mejor del mundo del vino con la tradición cervecera. Visualmente, se presenta con un color que puede variar desde un dorado pálido hasta un tono más profundo, dependiendo de la variedad de uva utilizada. La inclusión de uvas en la elaboración añade un matiz rosado o incluso violáceo, otorgando a la cerveza una apariencia fascinante.
En cuanto a los aromas, el Grape Ale revela una rica combinación de notas frutales que provienen tanto de las uvas como de las levaduras utilizadas en la fermentación. Puedes anticipar aromas a uvas maduras, algunas veces con matices de bayas y otras frutas de hueso. Estos se entrelazan con las características maltosas de la cerveza, creando un bouquet complejo y tentador.
En el paladar, la cerveza exhibe una fusión armoniosa de sabores. La dulzura natural de las uvas se combina con las notas maltosas, y dependiendo de la variedad, podrías experimentar desde perfiles más secos y afrutados hasta cervezas más dulces y jugosas. La efervescencia y la textura pueden variar, pero en general, el Grape Ale ofrece una experiencia refrescante y sofisticada que combina lo mejor de dos mundos: la cerveza y el vino.
