Entrevistamos Àngels Puntas, Diretor e Sócio-proprietário da La Patente Academy, para falar sobre nossa nova colaboração: Pacotes de Harmonização de Cerveja + Cursos de Culinária, além de Conte-nos tudo sobre sua trajetória profissional no mundo da gastronomia, a criação da academia e detalhes sobre os pratos nos cursos online: