Os piratas, após um motim, costumavam incendiar o navio inimigo para eliminar evidências que pudessem incriminá-los. É por isso que alguns pensam que pirata é equivalente a incendiário, do grego pyros (“fogo”). O pirata é isso: cervejas incendiárias, artesanais e naturais. Entusiastas da experimentação e amantes da cerveja, eles começaram a fazer os primeiros lotes sofridos na cozinha de casa há alguns anos. As primeiras catástrofes estavam dando lugar a algo cada vez mais potável. Justamente no momento em que a cerveja começou a parecer cerveja, amigos começaram a chegar naquela casa, como que por acaso, e por isso tiveram que aumentar a produção. As pessoas começaram a gostar daquela cerveja “pirata” e finalmente tiveram que decidir: O Pirata estava saindo do esconderijo!