Die Philosophie der 2016 gegründeten Asturias Brewing Company besteht darin, Biere mit Liebe und Leidenschaft unter Verwendung der hochwertigsten Rohstoffe herzustellen. Ihre Biere sind zu 100 % natürlich (mit Rücksicht auf die Umwelt), ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, wodurch sie Geschmacksrichtungen, Aromen und Empfindungen im Mund zeigen, die sich stark von denen traditioneller Industriebrauereien unterscheiden.