Es gibt einige Aspekte, die bestimmte Biere ideal für den Verzehr im Winter machen:
- Biere mit höherem Alkoholgehalt: Im Allgemeinen verursacht dieser Aspekt im Bier ein Hitzegefühl in unserem Mund und Körper und ein angenehmes Gefühl.
- Vollmundige Biere: auch verantwortlich für das Wohlgefühl, eine stärkere sensorische Belastung und intensivere Aromen.
- Temperatur für den Bierausschank: Winterbiere werden bei höheren Temperaturen serviert, beginnend bei 7 Grad. Darüber hinaus gilt: Je höher der Alkoholgehalt des Bieres, desto höher ist die Temperatur, bei der es serviert wird.
- Passt perfekt zu saisonalen Gerichten: Biere für kalte Tage lassen sich im Allgemeinen sehr gut mit den dichteren und intensiveren Wintergerichten kombinieren, die wir so sehr mögen.
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