Descripción
Craft-Bier vom Lagertyp im Doppelbock-Stil, 3 Monate in Oloroso-Fässern gereift.
Doppelbock bedeutet doppelt stark, da das Bild der Ziege (Bock auf Deutsch) ein Symbol der Stärke ist:
- Helle, helle Bernsteinfarbe, weißer Schaum von mittlerer Beständigkeit.
- Aromen von Holz, Vanille, Kokosnuss, typisch für die Reifung in einem Fass, das Oloroso enthielt.
- Im Mund fühlt es sich seidig an, ohne Adstringenz, milder durch den Alkoholgehalt. Seine bitteren und süßen Aromen sind sehr gut ausbalanciert, sodass er sehr leicht zu trinken und zu genießen ist. Er hat einen breiten Gaumen und einen langen Nachgeschmack.
- Passt gut zu gereiftem Käse, Schinken, Lende, Sardellen...
Preis:
- Beste Brauerei beim CICA Award 2022
- Silbermedaille für Rauch- und Holzbier auf der CICA 2022
Technische Informationen:
- ABV (Alkoholgehalt) hoch: 8 %
*Craft Beer kaufen Sevebrau 20/20 Cask Lager Doppelbock in 33cl Flasche mit Beer Sapiens .
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