Descripción
Aus der Serie Tola, ein dunkles Bier nach belgischer Art:
- Tu'i Malila war der Name der Schildkröte, die Kapitän Cook dem König von Tonga bei seiner Ankunft auf der Insel gab. Diese Schildkröte wurde in ihren fast 200 Jahren mit einer Königin behandelt, so wie wir dieses Bier während seiner Reifungsmonate behandelt haben.
- Es präsentiert sich mit einem tiefen und opulenten dunklen Bernsteinton, der seine Komplexität widerspiegelt.
- Sein Aroma ist ein fesselndes Mosaik aus fruchtigen Estern, Anklängen an Rosinen, Pflaumen und Feigen, verflochten mit den charakteristischen Gewürzen belgischer Hefe.
- Während Sie es probieren, entfaltet sich ein Sinnesfest: Schichten von reichhaltigem, karamellisiertem und geröstetem Malz verbinden sich mit den zuvor vorgeschlagenen Fruchtaromen.
- Die belgische Hefe sorgt für eine würzige und phenolische Note, während der Alkohol zwar spürbar ist, sich aber elegant einfügt und für Wärme sorgt.
- Sein mittlerer bis voller Körper und seine lebhafte Kohlensäure tragen zu einem seidigen Gaumen und einem kräftigen Erlebnis bei.
- Passt gut zu gebratenem Fleisch wie Lamm oder Schweinefleisch, um deren komplexe Aromen hervorzuheben und der Mahlzeit eine festliche Note zu verleihen....
Technische Informationen:
- ABV (Alkoholgehalt): hoch: 11%
- IBU ( International Bitterness Unit) normal: 32
*Kaufen Sie Aloumiña Craft Beer Tu’i Malila Belgian Dark Strong Ale in einer 33cl-Flasche mit Beer Sapiens.
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