Descripción
Von Beer Sapiens bieten wir Ihnen ein Beer Pairing Pack mit an Eine Auswahl an spanischen Craft-Bieren, die diese köstlichen Gerichte begleiten, damit das Erlebnis absolut unvergesslich wird:
Ein Workshop mit einem der beliebtesten Rezepte Japans, einem Fetisch der neuen Gastronomie, mit Manel Guirado.
Japan hat eine großartige Nudelkultur, die hauptsächlich auf den chinesischen Einfluss zurückzuführen ist. Dennoch haben sie ihre eigenen Spezialitäten und Rezepte, die sie im ganzen Land in den unterschiedlichsten Restaurants konsumieren, ob luxuriös oder unter dem U-Bahn-Gleise. Am bekanntesten sind Ramen, eine japanische Weiterentwicklung der klassischen chinesischen Weizennudelsuppe,aus der jeder Koch sein eigenes Rezept und seine eigenen Varianten entwickelt.
In diesem Kurs lehrt die Patentakademie die Zubereitung der kanonischsten Ramen, von der berühmten Knochenbrühe bis zur Herstellung der Nudeln, einschließlich aller klassischen Toppings und Gewürze.
Zusätzlich bieten wir Ihnen von Beer Sapiens ein Beer Pairing Pack< an t2072> mit einer Auswahl an spanischen Craft-Bieren, die diese köstlichen Gerichte begleiten, damit das Erlebnis absolut unvergesslich wird.
Was beinhaltet dieses Pairing-Pakete + Online-Kochkurse:
- 3 Rezepte;
- 6 Craft-Biere zum Kombinieren (2 von jeder Sorte);
- Videokurs von 1 Stunde und 11 Minuten;
- Ergänzungsmaterial;
- Kurszertifikat;
Biere zum Kombinieren:
- Bidassoa Boise: ein amerikanisches IPA mit intensiven Noten von Getreide und Keksen, ausgeglichen durch Blumen- und Zitrusaromen und -aromen.
- SanFrutos Invasión Double IPA: ein IPA mit Aromen von Hopfen mit Noten von Orange, Harz und Zitrusfrüchten und einer malzigen Note. Intensive und trockene Bitterkeit, mit einer leichten Süße des Malzes.
- Barcelona Beer Company Nicotto:ein Bier aus Sorachi, einem Hopfen japanischen Ursprungs, grünem Jasmintee, Mandarinenschale und Yuzu (ein Zitrus-Original aus dem Osten). Weich und honigsüß, mit einem Hauch von Vanille, Sahne und Zitrusfrüchten.
Die Rezepte:
- Tara, marinierte Eier und Belag für Ramen.
- Handgemachte Ramen-Nudeln (Chukasoba).
- Tonkotsu- und Chasu-Ramen-Brühe.
- Jedes der drei ausgewählten Biere passt perfekt zu Ramen!
*Zum Zeitpunkt der Zusammenstellung des Pakets sind möglicherweise einige Biere nicht mehr vorrätig. In diesem Fall wird das Bier durch ein Bier mit ähnlichem Stil und ähnlichem Preis ersetzt.
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